為彌補辣條下滑，衛龍全力押注魔芋爽等蔬菜制品。2025年上半年，蔬菜制品收入達21.09億元，同比飆升44.3%，占總營收比重躍至60.5%。
8月14日，衛龍美味全球控股有限公司（以下簡稱“衛龍”）發布了截至 2025年6月30日止六個月的中期業績公告。
財報顯示，衛龍上半年實現總營業收入34.83億元，同比增長18.5%；實現歸母凈利潤7.33億元，同比增長18%；每股基本盈利為0.31元，同比上升14.8%。公司決議派發中期股息每股普通股0.18元。
全靠魔芋爽“續命”
以“辣條”出名的衛龍，目前業務增長的主要驅動力早已不是“辣條”，而是包括魔芋爽在內的蔬菜制品。
財報顯示，蔬菜制品營收為21.09億元，同比增長44.3%，占總收入60.5%。調味面制品（俗稱“辣條”）的營收為13.1億元，同比下降3.2%，占總收入37.6%。豆制品及其他制品收入為6418.5萬元，同比下滑48.06%。衛龍在財報中表示，這反映了公司圍繞市場的變化和消費者的需求戰略性投資市場潛力更大的品類。
長時間以來，衛龍的辣條類產品的營收占比不斷下滑。2022-2024年，辣條營收分別為27.19億元、25.49億元、26.67億元，占比從58.7%降至42.6%。2025年上半年，辣條收入13.10億元，同比下滑3.2%，占總營收比重降至37.6%，較2022年的58.7%大幅縮水。
實際上，辣條逐漸“失寵”并非偶然，背后存在多重因素。當下健康消費理念盛行，傳統辣條高油、高鹽、高熱量的產品特性，與“低脂低卡”的健康風潮背道而馳。
盡管衛龍通過數智化生產將辣條毛利率提升至47.5%，但消費者對其“不健康”的固有印象難以扭轉。再加上辣條賽道競爭激烈，一些新興品牌憑借差異化口味定位，迅速搶占市場，對衛龍構成挑戰。